蜂皇浆和蜂王浆的区别

湖北天马养蜂场2018-07-05 12:19:14蜂王浆医疗与保健98

蜂王浆因是蜂王终生的食物而得名,同时也是蜜蜂三日龄内幼虫的主要食物,对蜜蜂而言蜂王浆类似于哺乳动物的乳汁,但在生活中很多人可能也听说过蜂皇浆,下面我们就一起来看一看蜂皇浆和蜂王浆的区别吧!

蜂皇浆

一、称谓不同

蜂皇浆和蜂王浆没有任何本质上的区别,仅仅只是人们对蜂王浆的不同称谓而已,与之类似的称谓还有王浆、蜂乳、蜂皇乳及蜂王乳等,实际上不管是蜂皇浆还是蜂王浆指的都是同一种东西,比如蜜蜂采集花蜜酿成的蜂蜜也被称为蜂糖或蜜糖。

蜂皇浆

二、名称来由

蜂王浆因蜂王终生以其为食而得名,但除了蜂王以外其他蜜蜂一定阶段内也能吃到蜂王浆,例如三日龄内工蜂小幼虫(受精卵孵化而来)主要吃蜂王浆,区别在于三日龄后工蜂幼虫以花粉和花蜜为食,倘若工蜂幼虫一直吃蜂王浆也能发育成蜂王。

蜂皇浆

三、种类划分

蜂王浆是幼年工蜂腺体分泌的乳状物,与蜂蜜一样因主要蜜源不同可划分很多种类,例如在油菜花期生产的蜂王浆称作油菜浆,而在椴树花期生产的蜂王浆则称作椴树浆,同样的道理还有槐花浆、荆条浆等,基本上可以说有什么蜜就有什么浆。

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四、营养价值

蜂王浆中含量最高的成分是蛋白质,尚含丰富的糖类、脂肪、矿物质及维生素等成分,尤其是蜂王浆独含极富营养价值的王浆酸(一种特殊的不饱和有机酸,仅存在于蜂王浆中并因此得名),主要功效则表现为增强免疫、降脂降压、调节血糖等。

总结:蜂皇浆和蜂王浆没有任何本质上的区别,仅仅只是同一事物的不同称谓而已,实际上都是工蜂的蜂王腺和上颚腺所分泌的乳状物,另外在有些地方蜂王浆也被称作王浆或蜂乳等。

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